Tag Archives: Nystartad catering i Lund

Himmelsk mat på vackra fat

Ny startad catering i Lund, glamorös nystartad catering i LundEtt tag var jag helt säker på att jag skulle starta min egna catering i Lund,  efter några års studier till kock längtade jag tillbaka till mina hemtrakter. Nu blev det inte riktigt så, istället jobbar jag nu på ett exklusivt franskt kök i huvudstaden och är rätt långt ifrån min en gång så stora dröm om en catering i Lund. Det som fick mig att stanna kvar i Stockholm var både kärleken och avsaknaden av startkapital som krävdes för att få till stånd en verksamhet av det slaget. Samtidigt hoppas jag snart kunna genomföra mina planer om än dock med någon ändring. Någon catering i Lund blir det nog inte, men däremot möjligen en här i Stockholm. Om allt går som planerat kommer vi snart ha råd att satsa helt och fullt på en egen verksamhet som ska erbjuda stockholmarna himmelsk mat på vackra fat. Vår plan är att vår cateringfirma ska kunna erbjuda helhets service, allt från planering om så önskas till serveringspersonal och disk. Visserligen kommer vi att få fullt upp, men det känns samtidigt roligt att få arbeta för sig själv, att stå ansvarig för hela arrangemanget. Och förresten, vem vet, kanske expanderar företaget en vacker dag till en catering i Lund. Drömma får man alltid.