Tag Archives: Frysar

Frysa mat kanske inte lika hälsosamt?

I dagens samhälle fryser vi allt mer mat än vad vi har gjort innan. Vi köper idag mycket så kallade halvfabrikat i butikerna som vi sedan placerar i vårt frysskåp för att snabbt och enkelt kunna plocka fram direkt vid matlagning. Dessa produkter är oftast delvis tillagade innan det är därför de kallas halvfabrikat och det är oftast svårt att veta riktigt vad dessa halvfabrikat innehåller. Eftersom vi väljer att frysa allt mer mat blir det allt trängre i våra frysar vilket innebär att våra frysere får arbeta allt hårdare och hårdare. Jag vet inte om jag tycker denna utveckling med allt mer fryst mat är bra och jag kan tyvärr inte forskningen tillräckligt bra men de kan aldrig vara lika bra med fryst mat som med färsk mat. Vi kanske borde slå ett slag för att försöka få oss svenskar att försöka äta allt mer färska varor och försöka hoppa över dessa halvfabrikat som tillverkarna vill locka på oss.